Quiche lowcarb de espinafre e alho francês

Características:

Tipo de cozinha:

Opção saudável de quiche, baixo em hidratos de carbono, baixo em gordura e baixo em calorias!
Toda a família vai gostar!

Serve 4
Fácil

Ingredientes

4 Ovo
1 Iogurte natural
magro
a gosto Folhas de espinafre
fresco
2 talos Alho francês
a gosto Sal

Opção saudável de quiche, baixo em hidratos de carbono, baixo em gordura e baixo em calorias! Toda a família vai gostar!

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Passos

1 Concluído	Preparar o recheio da quiche Numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite cozinhar o alho francês, previamente cortado em rodelas. Armazenar. Numa taça bater os ovos e juntar o iogurte natural. Depois de bem batido juntar as rodelas de alho francês cozinhado e as folhas de espinafre frescas. Mexer bem e temperar com sal q.b.
2 Concluído	A quiche Deitar a mistura de ovo e legumes num pirex ou numa forma de silicone e levar ao forno, previamente aquecido a 180ºc, durante cerca de 35/40 minutos. Servir quente ou fria, com uma boa salada!

Mariana Abecasis

Mariana Abecasis é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestrada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, onde desenvolveu a sua tese na área da nutrição na gravidez e pós-parto. Uma das suas principais áreas de atuação atualmente.