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Lombo de salmão em papelotes com legumes assados com alecrim

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Ingredientes

Ajustar doses:
2 Lombo de Salmão fresco ou ultracongelado
1 Curgete grande
200gr Bimi ou brócolos normais
a gosto Sal
a gosto Limão sumo do limão
1 colher sopa Azeite
a gosto Alecrim

Lombo de salmão em papelotes com legumes assados com alecrim

Características:
  • Low Carb
  • Rico em proteína
  • Saudável
Tipo de cozinha:

    Refeição de assados! Simples, prático e delicioso!

    • Serve 2
    • Fácil

    Ingredientes

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    Refeição de assados! Simples, prático e delicioso!

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    Passos

    1
    Concluído

    Salmão em papelotes

    Numa folha de papel de alumínio deitar o lobo de salmão com sal e gotas de limão.
    Embrulhar o lombo da folha e levar ao forno cerca de 30 minutos a 200ºc.

    2
    Concluído

    Legumes assados

    Num pirex de vidro deitar os legumes previamente lavados e cortados em pedaços mais pequenos e temperar com sal, fio de azeite e alecrim a gosto!
    Levar ao forno cerca de 20 min a 200ºc

    Mariana Abecasis

    Mariana Abecasis é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestrada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, onde desenvolveu a sua tese na área da nutrição na gravidez e pós-parto. Uma das suas principais áreas de atuação atualmente.

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