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“Bolo de ovo” de maçã e banana

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Ingredientes

Ajustar doses:
4 Ovo médio inteiros
1 Iogurte natural magro
1 Banana madura
1 grande Maçã reineta ou 2 pequenas
a gosto Canela em pó

“Bolo de ovo” de maçã e banana

Tipo de cozinha:

    Saiba como fazer um delicioso bolo sem adição de farinha e açúcar! 

    • 50
    • Serve 4
    • Fácil

    Ingredientes

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    Saiba como fazer um delicioso bolo sem adição de farinha e açúcar!

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    Passos

    1
    Concluído

    Preparar a massa

    Descascar a maçã e partir em cubinhos pequenos.
    Bater os 4 ovos e juntar o iogurte natural e a banana, triturar até ficar homogéneo.
    Juntar canela em pó. Mexer bem.
    Adicionar os cubinhos de maçã.

    2
    Concluído

    Levar ao forno

    Deitar a massa numa forma de bolo de silicone e levar ao forno cerca de 35 a 40 min a 200º.
    Depois de cozido pode polvilhar com canela extra!

    Mariana Abecasis

    Mariana Abecasis é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestrada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, onde desenvolveu a sua tese na área da nutrição na gravidez e pós-parto. Uma das suas principais áreas de atuação atualmente.

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