“Bolo de ovo” de maçã e banana

Tipo de cozinha:

Saiba como fazer um delicioso bolo sem adição de farinha e açúcar!

50
Serve 4
Fácil

Ingredientes

4 Ovo médio
inteiros
1 Iogurte natural magro
1 Banana madura
1 grande Maçã reineta
ou 2 pequenas
a gosto Canela em pó

Saiba como fazer um delicioso bolo sem adição de farinha e açúcar!

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Passos

1 Concluído	Preparar a massa Descascar a maçã e partir em cubinhos pequenos. Bater os 4 ovos e juntar o iogurte natural e a banana, triturar até ficar homogéneo. Juntar canela em pó. Mexer bem. Adicionar os cubinhos de maçã.
2 Concluído	Levar ao forno Deitar a massa numa forma de bolo de silicone e levar ao forno cerca de 35 a 40 min a 200º. Depois de cozido pode polvilhar com canela extra!

Mariana Abecasis

Mariana Abecasis é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestrada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, onde desenvolveu a sua tese na área da nutrição na gravidez e pós-parto. Uma das suas principais áreas de atuação atualmente.