Ingredient: Rúcula

Salada de bacalhau, manga e amêndoa tostada

Os crus são super na moda! Delicie-se com esta salada de bacalhau cru!

Salada de pepino, rúcula, atum e ovo

Dias quentes pedem pratos leves e frescos! Nada como uma salada fresca e nutritiva!

Sopa fria de rúcula

Ideal para os dias quentes de verão! Refrescante e com poder detox e drenante!

Tomate recheado com bacalhau e queijo ricota

Rápido, simples e delicioso! Ótimo como entrada ou como complemento para uma salada!

A nutricionista

Mariana Abecasis é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestrada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, onde desenvolveu a sua tese na área da nutrição na gravidez e pós-parto. Uma das suas principais áreas de atuação atualmente.

Realizou ainda formações nas áreas da Nutrição Desportiva e Coaching Nutricional.

Autora de três livros, “A Dieta Perfeita”, “As Receitas da Dieta Perfeita” e mais recentemente “Vamos conhecer os alimentos”, um livro dedicado aos mais novos.

Apaixonada pela sua profissão, Mariana Abecasis procura simplificar o tema alimentação saudável e mostrar que adotar uma alimentação e um estilo de vida saudáveis não só é simples e prático, como saboroso e está ao alcance de qualquer um!