Ingredient: Couve flor

“Risoto” de couve flor

Para os amantes de risotos fica a sugestão de um "risoto" lowcarb! Experimente este risoto de couve flor!

Sopa Express de couve flor e coentros

Sopa simples e rápida de preparar! E fica sempre deliciosa!

Frango assado em água com “arroz” de couve flor de alho e coentros

Saiba como transformar um prato leve, ideal para dieta, numa refeição suculenta a cheia de sabor!

Bowl de bacalhau

Deliciosa bowl de bacalhau, rica em proteína e pobre em gordura.

A nutricionista

Mariana Abecasis é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestrada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, onde desenvolveu a sua tese na área da nutrição na gravidez e pós-parto. Uma das suas principais áreas de atuação atualmente.

Realizou ainda formações nas áreas da Nutrição Desportiva e Coaching Nutricional.

Autora de três livros, “A Dieta Perfeita”, “As Receitas da Dieta Perfeita” e mais recentemente “Vamos conhecer os alimentos”, um livro dedicado aos mais novos.

Apaixonada pela sua profissão, Mariana Abecasis procura simplificar o tema alimentação saudável e mostrar que adotar uma alimentação e um estilo de vida saudáveis não só é simples e prático, como saboroso e está ao alcance de qualquer um!