Algumas das dúvidas mais frequentes nas dietas!
Geralmente a primeira pergunta que nos ocorre quando estamos com um pouco de peso a mais é… “O que devo fazer para Emagrecer?”
Infelizmente não existe uma fórmula mágica, nem um suplemento milagroso que nos faça perder peso sem esforço. Perder peso correctamente e de uma forma saudável só é conseguido através dos cuidados com a alimentação e idealmente com o aumento da prática da actividade física.
Conclusão: É SIMPLES mas nem sempre é FÁCIL!
Depois disto surgem outras questões tais como: “Quantas refeições devo fazer por dia?” ou “Se deixar de comer perco peso mais rapidamente?”
A resposta a estas questões é simples!
O aconselhável é fazer cerca de 6 refeições por dia. Genericamente a recomendação nas dietas é: pequeno-almoço, merenda da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia. Contudo, mais importante que estipular quais as refeições a fazer durante o dia, é adaptar a hora das refeições aos horários e ao estilo de vida de cada pessoa, de forma a que nunca se passe mais de 3h/3,30h sem comer.
Comer regularmente vai fazer com que o metabolismo esteja em constante funcionamento, sendo por isso mais acelerado, gastando naturalmente mais calorias.
“Se deixar de comer perco peso mais rapidamente?”
Não é por deixarmos de comer que vamos perder peso mais rapidamente!
Este processo obedece fundamentalmente a dois mecanismos:
Primeiro ao ficarmos várias horas em jejum vamos passar informação ao cérebro que estamos num período de carência, o que faz com o metabolismo fique mais lento, com o intuito de poupar toda a energia possível. Por outro lado, tudo aquilo que ingerirmos será absorvido e armazenado sob a forma de gordura no nosso organismo. Conclusão: engordamos!
Paralelamente a isto, depois de passar por um período de fome, normalmente comemos em muito maior quantidade e as escolhas alimentares não são geralmente as mais correctas!
Nesta situação para além de termos que lidar com a gula e com a vontade natural de querer comer coisas mais doces e calóricas, temos ainda que lidar com a fome, o que torna este processo muito mais difícil de controlar!
Por isso o ideal é comer várias vezes ao dia, em quantidades mais pequenas, de forma a que o organismo não entre em carência e que o metabolismo se mantenha constante!
“Que alimentos devo eliminar da minha alimentação?”
O ideal é não ter que eliminar nenhum alimento da sua alimentação, mas sim restringir a sua frequência e quantidade.
O que acontece muitas vezes quando fazemos dietas muito restritivas é que nos conseguimos privar de certos alimentos durante um período de tempo, mas, mais cedo ou mais tarde, descontrolamo-nos a acabamos por comer tudo novamente e em maior quantidade!
De facto, numa dieta de emagrecimento há alimentos que devemos evitar, como os doces, chocolates, fritos, folhados… Mas não significa que nunca os possamos comer! Deixe este tipo de alimentos para as ocasiões festivas ou para o dia do “furo na dieta”!
Assim nunca vai sentir-se totalmente privado, mas o seu consumo não será o suficiente para atrapalhar a sua dieta!
“Fazer dieta durante a semana e, no fim-de-semana, relaxar e comer tudo o que se tem vontade, pode estragar o esforço da semana inteira?”
Infelizmente sim… muitas vezes o que acontece quando adoptamos este tipo de regime é que conseguimos manter o peso estável, mas não conseguimos emagrecer. Por isso o ideal é adoptar uma alimentação mais saudável e equilibrada todos os dias e fazer apenas uma refeição livre por semana (o chamado dia de “furo na dieta”)!
Essa refeição, segundo os últimos estudos, pode ajudar no emagrecimento e no famoso “efeito plateau” (fase em que estabilizamos e temos dificuldade em continuar a emagrecer).
Mas atenção, este “furo” deve ser controlado! Não deverá abusar nas entradinhas, prato principal e sobremesa, deve comer com moderação!
“Os produtos integrais e light engordam?”
Se forem consumidos em excesso sim!
Estes alimentos por terem maior teor em fibra ou por terem menor teor calórico podem ajudar num plano de emagrecimento, mas muitas vezes consumimos este tipo de alimentos em excesso, pensando que estamos a fazer bem e que eles nos emagrecem… como resultado acabamos por engordar ainda mais!
Isto verifica-se muitas vezes com as bolachas “sem açúcar” ou “para diabético””, com as bolachas e cereais integrais e com os chocolates light, que devido à sua super publicidade nos levam ao engano! Preferir as versões integrais, pode ser benéfico pois o consumo da fibra dificulta o armazenamento de gordura corporal e promove maior saciedade, mas muitas vezes estes produtos têm um maior teor de gordura, para compensar o seu sabor.
Assim, é fundamental uma leitura atenta dos rótulos, a fim de optar por produtos com redução de gorduras (principalmente as saturadas e trans), açúcares e calorias.
“Devemos substituir o açúcar por adoçante, ou isso não faz muita diferença na dieta?”
Faz muita diferença por 2 motivos!
Primeiro, ao adicionarmos adoçante em vez de açúcar, conseguimos reduzir substancialmente o valor calórico. Por outro lado, quando comemos açúcar libertamos insulina, hormona responsável pela deposição de gordura corporal, ou seja, o organismo recebe informação para armazenar os excessos sob a forma de gordura.
Além do mais, o consumo de açúcares simples podem dar-nos saciedade imediata, mas aumentam o apetite pouco tempo depois, levando a que se coma mais.
Mas atenção: cuidado para não consumir adoçante em excesso! Ajuda na dieta, mas deve ser consumido com moderação. Não ultrapassar as 12 pastilhas diárias!
Para além destas, muitas outras dúvidas surgem naturalmente quando pensamos em dietas… mas a chave do sucesso é a moderação e o bom senso! Deixe-se de grandes restrições e aprenda a comer bem! Emagrecer não custa! Basta fazê-lo da forma correcta!
Um comentário Esconder comentários
Os comentários estão encerrados.
Ola!!
Fiquei bastante esclarecida e adoro ver as suas ideias de publicaçoes de receitas, mas infelizmente para mim é um pouco dificildificil poder fazer pois a minha irmã nao é muito de comer este tipo de comida o que me dificulta bastante